n3 nie aku tujukan khas buat
Rinn yg konpius antara 2 bender tuh…
Cendol
Sumber : Dari Wikipedia Bahasa Melayu, ensiklopedia bebas.
Cendol di Singapura
Cendol di Malaysia
Cendol ialah sejenis
minuman sejuk yang boleh dijumpai di negara-negara
Asia Tenggara.
Ia dibuat dari ramuan kisaran beras (sekarang hanya perlu tepung beras) dan dicampur dgn air jernih dari mendapan kapur sirih kemudian dimasak air beras tadi dan dikacau hingga cairan tapi pekat dan menggelegak. Setelah itu pekatan tadi ditekan ke tin yang ditebuk seperti siraman hujan, maka pekatan tadi terus melalui lubang tersebut dan dibiarkan sejuk didalam bekas air yang disediakan dibawah bekas berlubang tersebut. Bolehlah diwarnakan mengikut warna kesukaan, dahulunya diwarnakan dengan air daun pandan. Ia dihidangan bersama ais, air gula merah dan santan. Tetapi ditokok tambah pula dengan pulut dan susu isian manis.
Sejarah
Nama asal bagi cendol ialah
chorn dooi bermaksud tolong. Kerana pada ketika itu hendak membuat cendol amat sukar dan memerlukan pertolongan beberapa orang lain. Chorn dooi diambil dari bahasa Selatan Thailand (bahasa Melayu Patani), dahulunya
Negara Islam Patani. Setelah ditakluki oleh kerajaan Thai maka ramai penduduk negara Patani berpindah ke negeri-negeri di Tanah Melayu dan memperkenalkan sejenis minuman manis.
Air Batu Campur (ABC)
Air batu campur ataupun lebih terkenal sebagai
ABC (juga dikenali sebagai
Ais Kacang di
Pulau Pinang dan
Singapura) merupakan sejenis minuman yang diperbuat daripada
ais yang dimesin dan dicampur dengan bahan-bahan seperti
kacang, buah
kabung,
cendol,
cincau,
jagung, pemanis, seperti sirap dan sarsi serta air nisan.
Ia menjadi pilihan utama bagi penggemar mahupun cuaca sejuk atau panas
so aper lagi Rinn da paham.. x konpius da…?Leman Dawi jual cendol ajer tau….!
credit to uncle google n wikipedia...